No products in the cart.
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Write your review
82,53 €
Maksudega
Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, Тезаурус вкусов , пользующейся большим спросом во всем мире. Вторая книга поделена на 12 глав, или комплексов, например, Хлеб , Бульон, суп, рагу или Кексы и бисквиты . Каждая глава начинается с небольшого эссе о блюдах, которые входят в данный комплекс, и связи между ними. Оставшаяся часть включает в себя базовые рецепты, разделы Отступления с идеями замены тех или иных продуктов и Вариациями с возможными вариантами исполнения блюд. Для наглядности в книгу добавлены цветные иллюстрации для каждого комплекса.
Kommentaarid (0)
Hetkel pole ühtegi ülevaadet
Samas kategoorias on veel 48 toodet :
